おうちで食事を楽しむ機会の増えた昨今。
今までは、「ご自宅でのお食事は簡単に、外食では豪華に優雅に」という方が多かったようですが、
最近は「毎日の自宅での食事をもっとよくしたい」「家での食事を丁寧に、少しよいものを選ぶようになった」という声も多く聞きます。
そんな今、ホームベーカリーの人気が過去最大級になっているそうです！
おうち時間が増えたタイミングで購入し、その手軽さと美味しさでハマる人が続出。
今回は、そんなホームベーカリーの魅力や、おすすめ材料をご紹介します！
ポーセラーツの食器と一緒に、パンを楽しみましょう♪
目次
ホームベーカリーってどうやって使うの？
ホームベーカリーの使い方は簡単。材料を入れてスイッチを押すだけ！
様々なタイプが販売されていますが、多くはこのステップのみでパンを焼くことができます。
焼きたてのパンが、手間いらずで自宅で楽しめるなんて魅力的ですよね♪
焼きたいパンの種類によって必要な材料は異なりますが、小麦粉は強力粉を使うのが基本です。
おすすめのホームベーカリー
大人気の多機能ホームベーカリー
まずご紹介するのは、新潟県にあるメーカー「ツインバード」が販売しているこちらのホームベーカリー。
定番の食パンはもちろん、炊いて残ってしまったご飯を活用できる「ごはんぱん」や、うずまきロールなど、様々なパンづくりに対応しています。
ボタンひとつでいろいろできる、アレンジ力の高さが魅力の商品です。
このホームベーカリーひとつで、こんなにたくさんのメニューを作ることができるのです！
パンだけではなく、おもちを作ることもできちゃいます。びっくりですよね。お友達やご親戚の集まりに活躍すること間違いなしです。
健康増進に大人気の甘酒も、自家製で作ることができますよ♪
ツインバードのホームベーカリーは、先ほどご紹介したものの他に、「ブランパン」を焼く機能のついた商品もあります。
ブランパンとは、麦の外皮「ふすま（＝ブラン）」を主成分とした粉を使用して作るパンのことです。
通常の食パンに比べ糖質が約87%カットされ、食物繊維も豊富。ダイエット食や糖尿病対策として、近年人気を博しています。
ぱさつきやすいブランパンですが、ツインバードのホームベーカリーは、ブランパンでもふわふわに焼ける工夫がなされているので、美味しく毎日食べることができますよ♪
ベーカリー機能つきオーブン
デロンギ パングルメ ベーカリー & コンベクションオーブン [EOB2071J-5W] 
続いてご紹介するのは、イタリアのメーカー「デロンギ」のベーカリー＆オーブンです。
見た目は焼き上げられるだけのオーブンに見えますが、生地をこねる機能もついています。他のホームベーカリー同様材料を入れるだけでOK！
イタリアのブランドらしい、ヨーロッパのパンを簡単に焼くことができます。
外側がしっかりとした、食事パンがお好みの方におすすめです。
朝食や昼食だけでなく、ディナーにも活用できそうですね♪
もちろん、お肉や野菜のグリル料理にも使うことができる万能オーブンです。
パン作りにおすすめの材料
パンは選ぶ材料によって、出来上がりの味や質感が大きく変わります。最初は何を選んだらいいか迷いますよね。
定番商品から知る人ぞ知る高品質なものまで、パン作りに人気の材料をご紹介します♪
長年愛される人気のバター
エシレバターは、フランスのエシレ村で生産される、長年大人気のバターです。クリーミーさと、芳醇な香りが人気の理由。パンにコクを与えてくれます♪
発酵バターなので軽い酸味があり、パンの風味をよくしてくれますよ。バケットに塗って味わうのもおすすめです。
北海道産の無塩バター「よつ葉バター」は、パン作りやお菓子作りにおいて不動の人気を誇っています。
「風味がよい」「これを使えば美味しく焼きあがる！」という声が多数。コストパフォーマンスがよく、高い信頼を得ている商品です。
「1度使ったら、もう他のものは使えない！」というリピーターも多数！クオリティが高く、安心して使える国産バターです。
もっちり♪豊かな甘みの小麦粉
こちらの「春よ恋」は、ほんのりとした小麦の甘み・もっちりとした食感が大人気の国産強力粉です。パン愛好家から篤い信頼が寄せられています。
ホームベーカリーは材料を入れて混ぜるだけ。技術面は機械にお願いすることとなるため、材料選びが味を決めるといっても過言ではありません。
特に小麦粉は、パンの材料のうちもっとも比重の高いものですよね。小麦粉ひとつでパンの味は大きく変わります。ぜひ、美味しい小麦粉を選んでください♪
定番人気のイースト菌
パン作りに必要なイースト菌では、こちらの通称「赤サフ」が定番人気の商品となっています。
予備発酵という工程が不要で、他の材料と混ぜるだけでOK。
しっかりとした食感で、ボリュームのあるパンを焼くことができます。食パンやフランスパンへの使用がもっともおすすめ。日常的に食べる主食パンにはコレ！という方がたくさんいらっしゃいますよ。
天然酵母でちょっぴり贅沢に♪
天然酵母を使用すると、パンはふわふわもちもちになります♪
ぬるま湯などと混ぜる「予備発酵」という工程が必要となるため、ドライイーストを使用するのに比べると、少し手間はかかります。ただ、その分特別な食感と風味を感じることができますよ。
柔らかめのパンがお好きな方におすすめです。
平日はドライイーストでお手軽に、休日は天然酵母でゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょう♪
米粉はアレルギー対策にも！
米粉を使えば、小麦アレルギーをお持ちの方でもパンを楽しむことができます！
市販品では、米粉のみのパンは手に入りづらいですよね。ホームベーカリーを使えば、日常的に食べることができるようになりますよ♪
ただ、米粉のみで美味しいパンを作るのは難易度が少し高めです。米粉だけで作るより、小麦粉と混ぜた方が仕上がりがよくなります。
アレルギーでなければ、小麦たんぱくなどと混ぜて使うのがおすすめです。
パン作りで使いたい便利グッズ
続いては、パン作りのお供にしたい、おすすめキッチングッズをご紹介します♪
置いておくだけで可愛いスケール
レトロで可愛いこちらのスケール。500gまで軽量することができます。キッチンやパントリーにポンっと置いておくだけでお洒落になる、ディテールにこだわったデザインです。
パンやお菓子作りに取り組む気分を盛り上げてくれそうですね♪
色違いで欲しくなるミトン
スケールと同じブランドのミトンです。スケールとお揃いで揃えたくなりますよね♪
180℃と高い耐熱温度を誇っていますので、安心して使えます。鍋敷きとしても使用できる優秀な1品です。
サクサク切れる！パン切り包丁
貝印 KAI ブレッドナイフ Bready SELECT ブラウン 日本製 AC0070
貝印は、1908年、明治時代に創業した日本の老舗刃物メーカーです。老舗ブランドならではの安心品質でありながら、この商品はお手頃価格で大人気！
日常使い用に1本あると便利です。
刃渡りが21cmで、ホームベーカリーで焼いた食パンを切るのにちょうどよいサイズとなっているのも嬉しいポイントですね！
ポーセラーツのお皿でパンを楽しもう♪
大きめのお皿は、ワンプレートの朝食にぴったり！
お気に入りの1枚を毎朝使うのもよし、毎日違うプレートで楽しむのもよし。作品の活躍の場が広がりそうですね♪
カッティングボード型の白磁に、カジュアルなデニム柄の転写紙を全面貼りした作品です。
トーストも、お洒落なフォルムの食器で楽しむだけで、一気にお洒落に♪
ほんの少し使うものを工夫するだけで、忙しい朝の気持ちが整いそうですね。
おうちでつくる焼きたてパン、ポーセラーツの食器と一緒に楽しんで、素敵な時間にしてみてください♪
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