第3回「アピールポイント」

こんにちは！
Anela芦屋のyukiです。

前回に続きまして、
ポリシー④レッスン後の『ティータイム』

毎回、ティータイムには力を注いでおります。
単に私が食いしんぼうという噂も……否定しません！笑

ポーセラーツは静かな作業ですが、無心に手を動かし、ものすごーく集中してエネルギーを消費しますよね。お疲れの皆さまに、私の厳選（というほど大したことないですけど）スイーツをご用意しております。

芦屋はパンとスイーツの街とも言われています。
いくつかお気に入りのお店がありまして、買い出しに行くのも私の楽しみのひとつ。
（必ず生徒さまの数プラス１個買うのが、私がまん丸になる所以・・笑）

そして、必ずご用意しているのが季節のフルーツ。

私自身がそうなんですが、家族のためにフルーツを用意することはあっても、自分のために色々なフルーツを用意することってあんまりなくて（めんどくさいので 笑）

普段は忙しくお過ごしの皆さまに、ゆっくりビタミンをチャージしていただけたら嬉しいなぁという自己満足です！

生徒様から「リフレッシュできました！」というお言葉をいただけるとジーン……

地味に製菓学校にも通っておりまして、お手製スイーツの日も。
あんまり上手じゃないので滅多に出ません笑

季節に応じてテーブルウェアもアレンジするようにしております。

これって、実は効果的なアピールポイントでもあるんですよ！
サンプルが無いと、作りたいものがひらめきにくいと仰るお客様も多いですよね。

ちょっとだけ季節を先取りした食器でお出しすると……

「次回はこの白磁で作ってみたいです！」
「こんな組み合わせもあるのね。次回はこんな作品が作りたいです！」

と、次のご予約をいただけるんです。

レッスン中にはなかなかご案内できないポーセラーツの技法についても、ティータイムに実際に白磁を手に取っていただきながら、詳細をご説明できる一石二鳥のチャンスです！

色々な作品をご用意してご案内できるし、季節やお天気に応じて臨機応変にティータイムのアレンジができるのが自宅サロンの利点でもありますね。

ささやかですが、何かのお役に立てると嬉しいです。

お読みいただきありがとうございました！