第6回「お越し下さる生徒様へのおもてなしを大切に」

みなさま、こんにちは!
湘南のポーセラーツサロンInfiniRose(アンフィニローズ)主宰の田添恵(たぞえめぐみ)です。

今回は最終回、『焼成とホスピタリティ(おもてなし)』についてお話します。

ポーセラーツを楽しむ上で必要不可欠な電気炉はサイズにもよりますが、置き場所に大変悩まされ、焼成中の独特な臭い対策をしなければなりません。
当サロンは年中窓を開放しても問題にならない焼成場所とレッスンルームと独立させました。

④焼成室

『焼成』とはどんなものなのかを知っていただきたいので、焼成場所には見学も兼ねて生徒様にもご入室いただけるようにしております。
焼成前・焼成後の専用ワゴンを設け、完成前後の色の違いなどをご説明しています。
ポーセラーツとは何か、創作から完成までの工程説明は大切と考えます。

④焼成説明

そして、『世の女性客』が気にするところは『お手洗いの美しさ』だそうです。
一流のホテル・レストラン・百貨店など、みなさんも外出するとチェックしませんか?

当サロンのお手洗いのインテリアは薔薇にちなんでパステルピンク系のアイテムで統一、いつも気持ちよく使っていただくためにお掃除も頻繁に行い、清潔感を保つよう心がけています。
お手洗いがきれいで清潔だと誰もがまた来たい、と思うそうですよ。

みなさまは、『初めてご来店された方』にまず何をされますか?
お客様がスリッパをはいた直後に私がサロネーゼとして一番初めにする事、それは『お手洗い』のご案内です。

『自宅』のサロンですから初めて来た方には、どこのドアがどうなっているのかがわからないですし、間違えてバスルームの扉や、プライベートの部屋の扉を開けられたら・・・お互いに恥ずかしいですよね。
ご来店していきなりレッスンルームにお連れしたら『トイレに行きたい~』と、言いにくくなってしまいます。

当サロンのお客様はありがたいことに東京・埼玉・千葉方面からもわざわざお越しになる方も多く、みなさま長距離で小旅行気分になりますから、なおさら気を配ります。

初めてサロンにお見えになる方は緊張されていますし、ご自分から勇気を出して聞く方ばかりではないので、最初に『こちらがお手洗いです』とお伝えした方が親切です。
実際とても感謝されますので、ぜひおすすめします。

そして当サロンはご来店時にまずルイボスティーでリラックスいただき、ティータイムは紅茶以外に日本茶・そば茶・ドルチェグストをご用意し、いつでも好きな時にお飲みいただけるシステムを導入しております。
お好みのドリンクでホッとしていただきたいですからね♪

④ティータイム④ドリンク

『公開!私の自宅サロン!』のコラム、いかがでしたでしょうか?
これから開業される方にとって、少しはお役に立てたなら幸いです♪
また今回このような貴重な体験をさせてくださったポセナビ様に心より感謝申し上げます。
そして6回にわたり最後まで読んで下さったみなさま、本当にありがとうございました!


■コラム執筆者のプロフィール

田添恵(たぞえめぐみ)。
湘南でポーセラーツサロンInfiniRose(アンフィニローズ)主宰。
サロンはJR東海道線辻堂駅から徒歩2分の好立地、テラスモール湘南にも近い。
横浜生まれの湘南育ち。
夫婦二人と愛犬LEONとの『湘南スタイル』に魅力を感じる世代からも支持を得る。
技術指導の説明が丁寧で、初心者にもわかりやすいと定評がある。
日本ヴォーグ社認定ポーセラーツインストラクター資格の他にJLL(公益財団法人日本生涯学習協議会:内閣府公認/オートクチュールメティエール協会 会長・桂由美)認定講師、AIBA(アーティフィシャルインテリアブーケ協会)ディプロマ取得。
ポーセラーツの他にアーティフィシャルフラワーブーケ・アレンジメントのワンデ―イベントレッスンも開催。 
またグルメにも詳しく、話題には事欠かないところも魅力のひとつ。

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