第5回「今日のディナ―」

こんにちは！札幌にてAmeriを主宰しております、Narumiです。
第5回目も、お目を通して下さりありがとうございます。

「今日のディナー」というテーマですが、平日は残業で、ゆっくりとしたディナーがとれない分、土日は大好きな家族や友人と過ごしてリフレッシュし、体も心も栄養補給しています。

大好きな人と、好きなものを心おきなく食べる休日。
先日は、大学時代の友人と、人気の海鮮居酒屋でディナー。

厚岸産の牡蠣や、羅臼から直送のコマイ、真狩村の甘いジャガイモなど・・・北海道産、産地直送の新鮮な野菜や海鮮はとてもおいしかったです。

炉端の原始焼き・・・撮影したタイミングが悪かったからか、ちょっとシュールです。

お箸もお酒もすすめば、近況報告やガールズトークに花が咲きます。久しぶりに会った友人と、お腹も心も満たされた楽しい時間を過ごすことができました！

休日は「好きなものを心おきなく食べる」ということを主軸に置いています。
北海道が大好きということもあり、「北海道産」という言葉に弱かったり、新鮮なものや少しでも体にいいものを食べたいという思いが年々強くなってきています。

また、大好きな友人や家族とたわいもない話をして笑って過ごせる時間も、とても貴重なものです。忙しい中時間を作ってくれる友人には本当に感謝です。

自分で作った食器があるだけで・・・
自宅では、ポーセラーツで作ったお皿を活用しています。

形や大きさが違っても、同じ柄で揃えることができるのも、ポーセラーツの魅力ですね。

平日はディナーの時間がゆっくりとれない分、朝食をしっかりとるようにしています。
お気に入りのお皿とマグカップがあると、ちょっぴり憂鬱な朝でも気分が明るくなる気がします。自分で作ったお皿となると、より一層パンも美味しく感じられます。

ポーセラーツを始めてから、食事の時間がより楽しくなったのはもちろん、１週間の中での栄養バランスを考えたり、自分で作る料理ももっと上手くなりたいと思ったり、食を取り巻く環境にも興味を持つようになりました。

「自分で作った」食器があるだけで、いつもの食卓もちょっと違って見えたり、ご飯もよりおいしく感じられる・・・ちょっとの工夫で生活に彩りを加えられることを実感しました。
今はテーブルコーディネートやお花にも興味があり、自分の作ったお皿や料理を魅力的に、そして生活をより豊かに彩ることができればと考えています。